寻味汪曾祺

□曾  龙

口味，何尝只是一种口腹之欲？在汪曾祺先生的笔下，它是人生百态的缩影，是岁月流转的见证，更是文化交融的结晶。他曾说：“一个人的口味要宽一点，杂一点，‘南甜北咸东辣西酸’都去尝尝。”这不仅是对食物的赞美，更蕴含人生哲理。

从去年起，我开始放弃一些不必要的应酬交往，仿佛与世隔绝般捧读以滋养写作，随之每日坚持写一篇寓言。这般静默如水的生活，过得颇为酣畅自足。

这期间读得最多的是“汪老”汪曾祺先生的书。最开始是在一本名家写美食的选本里读到他的几篇文章，初读之下，就被那细腻纯朴、酣畅快意、欣然于人间烟火的文字所吸引，只觉有如流水温柔地泻过心间，霎时让思绪化作一滴滴清新的雨露，随着那不加铺陈与渲染的文字，洗尽了杂芜与尘垢。

着迷后便不能自拔，读完选本，又立马找来他写美食的散文集。我平日读书极快，然而读汪老的书时，却放慢了阅读速度，直到能足够精细地品味到每一段话，甚至每一个字的真味。读到精彩处，心中会欣喜地重复默读起来。

印象最深、最喜爱的便是他在昆明西南联大求学时所写的那些关于昆明美食的散文，阅读时有岁月的韵味与清香，又在幽默间缀满时间的温热。汪老仿佛在那片浩瀚时空中撕开了一个口子，让我们得以从美食中管窥那个年代昆明以及西南联大师生生活的微妙趣味。由于自己刚毕业不久，时常揣着对校园的眷恋，所以，当读到汪老笔下西南联大学生颇有诗意和韵味的生活时，倍感欣喜与艳羡。

昆明我是去过的，还特意瞻仰过西南联大的旧址，烟雨朦胧，徜徉其中，别有滋味。昆明的美食，我更是极爱，曾跟着网上的推荐尝过许多家店铺，味道果真不同凡响。以至于虽与昆明暌违多年，但那色香味却始终留在我的舌尖。

在书的最后，汪老提到再回昆明时无不失望地感叹，如今昆明关于美食的认真与细腻已大不如前。同时还苦口婆心地提出了许多富有洞见的意见，顿然让人感觉，吃已不仅是一种味觉追求，更是要用匠心去熬出来的精神归属。

我并不想抱怨当今缭乱的信息与娱乐带给人心的压力，只是觉得选择越多，就越应该过一种简化自我、丰富内心的生活。就像汪老笔下的学生时代，虽已经过数十年的沧桑轮转，读来却依旧芳香四溢。

最后，我想用汪老的一句话作为结尾：“一个人的口味要宽一点，杂一点，‘南甜北咸东辣西酸’都去尝尝。”这不仅是对食物的赞美，更是对人生的启示。只有用心去感受生活的点滴美好，才能真正品味到人生的真味。而最好的人生，就在那一页页的书中。

汪老希望人们酸甜苦辣都去尝尝，这不仅是指食客对食物的追求，更是对我们人生的启示。要用心去感受生活的每一种滋味，也许苦辣不那么美好，也许很多美味在长久的岁月中会变得模糊，但都要去品鉴感悟，那才是人生的真味。