绩溪是一首诗

□王家年

　　绩溪山水辉映，人杰地灵，名人辈出，明朝时有抗倭名将胡宗宪，清朝时有红顶商人胡雪岩，民国时有思想家和哲学家胡适，当代有诗人汪静之……

　　绩溪古城，浮在云上又驾在梦里，远披着薄雾，近房与岩松相依，由东而西的扬之水一带而过，徽派建筑系在河腰的两边，那么的美丽动人。绩溪还是那样清纯和婉约，还是那样儒雅与古典。回头望去，云绕屋角，桥在水里，分不清是景是画……

　　绩溪古城以适之街为中心，向四周扩散，三雕博物馆和绩溪博物馆、文庙、胡雪岩纪念馆都在适之街周围。适之街的老房子古色古香，黛瓦粉墙，雕龙画凤，典型的徽派建筑。

　　三雕博物馆是明代遗留下来的周氏宗祠，保存得很完整，以石雕、木雕、砖雕为主，把人物、动物、房子刻画得出神入化。绩溪的特色，把山水、人文、风土、美食一网打尽。

　　绩溪有茶，金山时雨。有墨，胡开文墨。有纸，澄心堂纸。有戏，那些笨而不拙的抬阁、祭社、舞龙、跳狮……

　　绩溪号称“徽菜之乡”，遍地美食小吃。有一种带馅的饼，当地人称为“挞馃”，以山菜、竹笋、萝卜丝、香椿等为馅，馅中混入猪油、菜油、麻油，放入炉上烘烤，味道由内而外，有的香气扑鼻，有的唇齿留香。民间盛赞这种面食小吃“脚踏一炉火，手捧一挞馃，除了皇帝就是我!”据说早些年间，当地人外出谋生，都带上自家做的挞馃在路上当干粮吃。

　　有一种小馄饨，当地人称为“点心”，馅料丰富多样，模样小巧可爱，相比皮薄馅多的馄饨和水饺，点心更适合女孩子的袖珍胃。

　　绩溪盖浇面有当地特色，浇头丰富多样，蕴含着厨师烧菜的水平，面条也非常筋道，都是自家的手擀面。厨师先煮好面条，再炒配菜，面条和炒菜是分开盛放的，上桌后将炒菜盖在面上，故称“盖浇面”。

　　出了绩溪古城，向东有紫园、龙川、仁里，向西有古孔灵、上庄。龙川附近有胡宗宪尚书府、徽杭古道、龙须山等。徽杭古道以绩溪为起点，以浙江临安为终点。徽杭古道、龙须山和鄣山大峡谷都是驴友热衷追捧的景点，旅行原本就是身体下地狱，灵魂上天堂，徒步古道，爬山越岭也是对自己体能的一项挑战。

　　龙川原名“坑口”，素有“八分山水一分田，一分道路和庄园”之称，以水街为轴心，两侧分别是名人故居、牌坊林立。水街上游人络绎不绝，热闹非凡，从孩童到老年，都喜欢漫步水街，走走停停。水街蜿蜒曲折，一步一景，每一座桥背后都有一个源远流长的故事。

　　龙川胡氏宗祠里的木雕非常精美，每一副木雕都精雕细琢，栩栩如生，素有“木雕艺术博物馆”和“民族艺术殿堂”之称。

　　我看着水墨般的绩溪，从一幢屋脊、一株古树、一只灯笼，到一条老街、一道流水、一垄麦地。这么看着的时候，就慢慢沉入进去，感到时间的走动。感到幽巷深处，哪家屋门开启，走出一位苍髯老者或徽州女人，那是徽商胡雪岩或是深闺的绣女?绩溪的春天，太容易让人生出幻觉，太容易让人迸出浪漫。

　　我穿行在水街小巷，古老的徽州气息扑面而来，龙川如一幅水墨画在我面前缓缓延伸。水街尽头就到了龙川大桥，宛如长龙的龙川大桥历来是文人墨客、摄影(画)家钟爱的景点。我站在桥上拍风景，你站在桥下画风景，我们每个人都是风景的一部分。

　　一生痴绝处，寻梦到徽州。比黄山、西递、宏村，绩溪更适合一个人独行，或三两朋友同行，信马由缰，闲庭散步，慢慢地走，细细地品，风韵入眼入耳入心……