全国政协原副主席王志珍赴我省调研
本报讯(记者 顾怡)5月23日至5月27日,全国政协原副主席、九三学社中央原副主席、中国女科技工作者协会会长、中国科学院院士王志珍赴我省黔东南州调研,并出席第十五届中国科协年会系列活动,参加科学道德建设论坛。省政协原副主席刘鸿庥,省政协秘书长李月成陪同调研。
在以“科技女性与转型发展”为主题的女科学家高层论坛上,王志珍作了《实现中国梦——从一日三餐说起》的主题报告。她用严谨详实的数据,陈述了在食品生产、加工、消费等各个环节,“舌尖上的浪费” 程度触目惊心。仅在储存、运输、加工等环节,粮食产后损失就超过1000亿公斤,占我国粮食总产量的9%以上,相当于8%耕地面积的粮食产出。
王志珍在报告中强调,近14亿人的吃饭问题是中国最大、最基本的安全问题。近年来的研究表明,我国开始进入餐饮消费大国行列,更成为世界餐饮消费最浪费的国家之一。舌尖上的大量消费将带来公共卫生、食品安全、廉政建设等一系列社会问题,大众急需建立健康的生活理念和低碳消费模式,转变目前高能耗、高污染、低效率的经济发展方式。
王志珍还在镇远县、雷山县和西江千户苗寨进行了调研考察。