山村猪肉“香”进城

——安龙县政协提案打通乡村农产品产销“最后一公里”

□本报通讯员  余必用

隆冬时节，安龙县栖凤街道杨柳街一家挂有“冗达村农家土猪肉”招牌的店面内，阵阵肉香扑鼻而来。保鲜柜中，按部位精心分割的土猪肉色泽鲜亮；店员一边热情介绍，一边麻利地称重、打包、收款，忙碌中透着喜悦。这家看似寻常的肉铺，承载的却是一个偏远山村产业振兴的梦想，也成为政协提案从“纸面”落到“田间”与“市场”的生动见证。

冗达村是一个典型的偏远山村，全村218户765人中，外出务工的就达158人。这里生态资源丰富，拥有生态公益林12680亩，金银花、中药材、香椿等特色产业已初具规模。

“我们村历来有养猪的传统。”冗达村驻村第一书记何青介绍，“村民用自种玉米和山间野菜煮熟喂养，猪龄都在一年半以上，全程不添加任何饲料。”然而，因位置偏远、信息不畅，优质的生态猪肉长期难以卖出应有价值。“想买的人买不到，想卖的人卖不上价”，成了困扰村民多年的难题。

转机，来自一份沉甸甸的政协提案。

在深入调研后，县政协委员杨盛开将冗达村的困境写入提案，建议支持该村在县城设立直销点，并解决销售门面租金及设备资金5万元，让优质生态猪肉直达消费者。

提案很快得到回应。县政协高度重视，积极协调委员提案办理经费5万元，推动项目落地。2025年11月中旬，冗达村在县城的直销店正式开业。

开业当天，店内顾客盈门。“肉的品质确实好，和之前在抖音上看到的一样。”顾客庹丹选购后称赞道，“今天买了猪脚，以后还会常来。”

除了新鲜土猪肉，店里还销售冗达村的土蜂蜜、土鸡蛋、土鸡等农副产品。何青表示，店铺采取常态化展销模式，打破了以往生态猪肉仅限腊月制作和销售的局限，实现全年稳定供应。

相邻的麻油村村民杨益林是村级平台公司的合作农户之一。今年他与公司签订了10多头“国瘦黑”土猪的购销合同：“村里给的收购价很公道，预计能有6万到7万元收入。”保价收购模式让农户吃下“定心丸”，养殖积极性明显提高。

冗达村的实践，为乡村振兴探索出一条新路径。通过政协提案推动，该村不仅破解了销售难题，更逐步构建起跨村联合发展、引导生态养殖、平台保价收购、传统工艺加工、实体门店直销的完整产业链。

“接下来要把这个品牌做大做强，带动更多农户销售农特产品，让冗达村的特色产品走得更远，让更多农户共享产业发展的红利。”展望前景，何青充满信心。