黔北麻羊“出山记”

——习水县政协助推黔北麻羊从濒危到“香飘全国”

□朱仁祥

清晨的习水县城，羊肉粉馆的蒸汽裹挟着浓郁香气弥漫街头。这碗让食客念念不忘的羊肉粉，背后承载着一个产业的振兴故事——从濒危保种到年产值4.6亿元的蜕变，黔北麻羊的“逆袭”之路，镌刻着习水县政协持续多年的履职印记。

十多年前，黔北麻羊曾因养殖技术落后、种源退化，一度陷入种群濒危困境。面对这一现状，县政协将“推动黔北麻羊高质量发展”列为履职重点，通过提案督办、专题调研、协商座谈等多种形式，为产业发展注入强劲动能。

为摸清麻羊产业发展实情，县政协组建专题调研组，深入核心产业带考察，形成《习水县麻羊产业高质量发展情况调研报告》等多篇报告，以及《关于加强习水黔北麻羊品牌保护的建议》《关于完善麻羊产业水利基础设施的建议》《关于黔北麻羊养殖与综合提升能力的建议》等多件提案，直指产业发展痛点难点。报告和提案中所提建议均得到县委、县政府高度重视和采纳落实，推动县政府设立了1亿元的黔北麻羊发展基金。

依托“有事好商量”议事平台，政协委员、养殖大户、企业代表和政府部门负责人开展经常性协商交流。科技界委员建议，联合高校开展基因研究，解决种源退化问题；企业代表反映，加工产能利用率不足、仿冒产品涌现，亟需扩大销售渠道，及时建立追溯机制和打假维权机制；养殖户坦言，贷款周期太短，还款压力大。

汇聚众智，见行见效。在县政协持续推动下，一系列建议很快得到了有效转化：县农业农村局与贵州大学共建麻羊基因实验室，麻羊体重从35公斤提升到55公斤，双羔及多羔率从60.3%跃升至84.3%，核心生产指标显著提升；经济界委员牵线盒马鲜生等企业签订销售协议，扩大销售渠道；县农商行推出“麻羊贷”，延长贷款周期，加强政策资金扶持；县政府建立了麻羊产品追溯体系，从企业自律、行业监管和打假维权三个方面构建品牌“防护网”。

如今，富兴牧业获评国家羊核心育种场，实现贵州本地畜禽品种零的突破，成为全国唯一的黔北麻羊保种基地。温水镇目里村合作社建成麻羊加工厂，采用真空包装、高温杀菌和冷链技术，服务周边9个乡镇的820余户养殖户，通过“集体经济+村企合作”模式，年分红超60万元，有效带动群众增收。

从“深闺”走向全国，“习羊鲜”“习滋味”等品牌已在全国开设肉羊产品直销体验店、连锁店700余家，进驻500余家大型商超，习水人在县内外开设羊肉餐饮门店超800家。在冷链物流支撑下，黔北麻羊真正“跑出大山、跑向全国，跑出增收致富加速度”。

“县政协将继续深耕产业一线，建真言、谋良策、出实招，以高质量履职助力麻羊产业高质量发展，在推动绘就农业强、农村美、农民富的壮丽画卷中书写更精彩的政协篇章。”县政协相关负责人表示。