关于贵州茶产业绿色发展的对策建议

　　贵州茶产业的发展具有得天独厚的资源优势。贵州省地处北纬27°世界公认的茶叶生长黄金线上，高海拔、低纬度、多云雾、寡日照等生态优势赋予了贵茶“香高馥郁、味醇鲜美、色纯鲜亮”的独特品质，并具备绿色纯净优势、规模优势、文化优势、平台优势、政策优势等，但是也存在一些不足。就此，民建界组织委员调研后形成了提案，提出了多条建议，助力贵州茶产业绿色发展。

现状分析

　　一是商品化价值较低。由于海拔高度及交通条件限制，贵州茶叶大型加工企业偏少，存在大量的个体小茶厂，生产工艺及质量都无法保证;为数不多的几家上规模的企业，重点只放在了一般茶产品的开发，仅仅满足一般饮用需要，附加价值低，难以闯市场。严格地说，贵州茶产品的开发还处在初级阶段。另外，缺乏品牌或手艺的传承环节打造，营销环节难以充分利用其文化价值。

　　二是技术落后。由于茶农整体文化与技术素质偏低，造成农户种茶方法简单，茶园管理粗放，不能适时进行施肥、低改、修剪、采摘，新品种、新技术推广难度大，与建设高标准绿色生态茶园差距较大。种植加工技术落后，致使贵州茶叶在全国市场占有率低，茶产品附加值低，经济效益差。

　　三是产业链延伸不足。茶产业集中度相对较低，产业内部上游、中游、下游的产业关联链尚未有效形成，产业之间没有形成产前、产中、产后服务链，没有大量形成规模适当、结构合理、联系密切的产业聚集体。

　　四是优势资源不集中。贵州茶叶品牌繁多，打造“三绿一红”——“都匀毛尖”“湄潭翠芽”“绿宝石”“遵义红”品牌的同时，“梵净山茶”“凤冈锌硒茶”“石阡苔茶”“瀑布毛峰”等品牌也逐渐发展起来，需要区域品牌整体性打造。市场上时常出现“散、乱、杂”局面，各大小茶场争相上马，创制所谓名、特、优、新产品。茶叶牌子繁多导致各大小集体茶场之间内耗，优势资源无法集中，浪费严重，也不能形成统一的拳头产品，缺乏市场竞争能力和占有能力。

对策建议

　　以绿色为核心价值，打造拳头品牌。

　　全国市场品牌塑造方面，应借鉴“小罐茶”互联网思维、体验经济的营销模式，如将现有的包括遵义红、湄潭翠芽、望谟紫茶、贵州黑茶、正安白茶等十几个品牌整合为“多彩贵州，多彩贵茶”，以创造性手法整合贵茶优势资源，替代主副品牌策略。品牌的核心价值以“绿色、健康”来识别界定。这样做的目的可以消除人们对已有品牌的某些惯性印象，使贵茶以较高的起点进入市场。在省内市场，仍然重点打造“三绿一红”，同时夯实其他优势品牌基础，完善产业链。

　　提高机械化水平，实现多元化发展。

　　多元化是指茶叶的加工制造，在开发茶叶饮用的低层次需求上，追求多样化、高层次的消费需求。积极引进各种先进的制茶设备及工艺，培训茶农。根据茶叶的质量采用不同加工工艺，对于质量好的茶叶可以进行高品位、高质量、高档次的饮用茶叶产品的加工;对于普通品质的茶叶可进行多品种茶产品的深加工，生产茶饮料、茶糖果、茶冰激凌、茶点心以及工业原料等产品。

　　加强政府引导，实现错位发展。

　　基于目前初步形成的集群化发展理念，打造遵茶集团、都匀毛尖集团、六盘水茶叶集团、凤冈茶产业联盟。依托企业集团优势，促进加工初制精制分离以及“跨季节、跨区域、跨品种”搭配。引导企业优化产品结构，从春茶为主向春夏秋茶并重，从绿茶生产为主向绿茶、红茶、黑茶、白茶、紫茶等多茶类延伸，从名优茶为主向名优茶与大众茶并举，提高茶青资源综合利用率。由政府做引导，认真分析国内外茶叶产业发展的优劣势所在，综合自身资源、文化、生态环境等优势，对贵州茶产业的发展方向、路径、特色进行明确定位，与其他区域的茶叶产业形成错位发展，提高贵州茶产业竞争优势。