打造“中国板栗之乡”　实现全产业链融合发展

——访省政协委员曾光秀

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曾光秀　省政协委员、贵州光秀生态食品有限责任公司董事长

□本报记者　万里燕

　　每年7月，望谟县万亩板栗示范基地里，每棵树上都挂满了小刺猬般生涩而多刺的板栗果实。它们成熟后就会被送到贵州光秀生态食品有限责任公司统一加工成为布依族特色美食“哆吉栗”。

　　2014年，由望谟县引进的贵州光秀生态食品有限责任公司在当地建立了万吨板栗精深加工厂，以提升板栗的产量和质量，并采取“公司+合作社+基地+农户”利益联结方式发展产业。而光秀生态食品有限责任公司董事长曾光秀，作为省政协委员，在今年省两会上带来的提案《关于“支持贵州农业实现工业化发展”板栗篇》，从板栗产业出发，围绕贵州农业如何实现工业化提出了自己的见解。

　　“几年来，望谟板栗从10万亩迅速提升到27.2万亩，板栗产业覆盖15个乡镇(街道)，涉及农户1.8万户，7.56万人，在脱贫攻坚中通过板栗产业为364户精准贫困户实现分红891万元。板栗已成为望谟县'一县一业'带动农户致富的主导产业。”曾光秀介绍。

　　2021年，习近平总书记视察贵州，提出了“在新时代西部大开发上闯新路，在乡村振兴上开新局”的发展要求。推动乡村振兴，产业振兴是根本保证。产业兴，则乡村兴。只有振兴乡村的产业，才能增加乡村的血液，乡村发展才会有源源不断的动力。而在望谟县，小小板栗正在书写乡村振兴新篇章。

　　望谟县的板栗种植历史悠久，素有“中国板栗之乡”的美誉。但以前由于诸多因素限制，当地板栗并没有打开更大的市场。“目前，望谟县的板栗产业链已十分成熟。冷库、无菌厂房、深加工生产线等纷纷落地运行。目前，部分经过打造后的基地由原来的平均亩产200斤提升到了800斤;优品率由原来的30%提升到了75%;平均单价由原来的2000元/吨提升到了保底7000元/吨，农民收入实现了10倍以上增长。”曾光秀说：“未来板栗产业发展的重点一是品牌打造，一是二三产的同步发展。”

　　2019年，贵州光秀生态食品有限责任公司在香港国际知识产权交易中心帮助下，积极探索农业产业发展的创新路径，盘活农业资产，借东西部协作机遇抢抓市场，打造品牌。截至目前，已获得“哆吉栗”商标92个，其中5个国家国际商标，专利20项。公司将哆吉栗“智慧精灵”系列产品从包装到文化进行全面打造，采用互联网思维模式，迎合现代年轻人需求，如：哆吉栗盲盒、网红直播、板栗树认养、动漫等，让产品与消费者之间产生共鸣互动。

　　“随着社会经济的快速发展，涌现了一批‘速族用户’，他们追求高品质、高效率、高性价比的快消品。哆吉栗作为一款养生+美味的休闲零食，正好满足这个时代用户的需求。”曾光秀说。哆吉栗自投入市场以来，销售成倍增长，三分之二的销量均以线上为主，一线网红主播汪涵、李佳琦等多次为哆吉栗直播带货，销量屡次获全场冠军。哆吉栗电商销售额占全县比例87%，已成为贵州省典型的网络快消品品牌。2017年哆吉栗成为上海吉祥航空指定配餐食品，每天为飞往东南亚各国的3万多乘客送上我们的健康食品。

　　“望谟县板栗产量十分充足，问题在于二产加工量跟不上。目前望谟板栗二产加工量只占原材料总产量的六分之一。”曾光秀在提案中建议，要在二产生产和三产品牌营销端注入资金加持协同发展，为一产农户在基地的原村料生产环节提供有力保障。

　　她同时提出，要从提升标准化水平、品牌化水平、绿色化水平、科技化水平四个方面助推板栗产业高质量发展。

　　食品工业是全球工业第一大产业，是我国重要的支柱产业和民生产业，是服务贵州高质量发展、乡村振兴和人民美好生活需求的重要产业。目前，望谟县委、县政府围绕板栗产业发展目标，确立工作思路，抢抓帮扶机遇，积极申报落实板栗等项目全产业链基金，着力打造板栗全产业链项目，助力望谟高质量发展。

　　“产业有保障，农民有希望，乡村有未来。我将继续努力做好板栗事业，同时发挥省政协委员优势，为望谟县经济社会发展和乡村振兴贡献力量。”曾光秀对未来充满了期待。