香港的芳香记忆

□伍振

　　“小河弯弯向东流，流到香江去看一看，东方之珠我的爱人，你的风采是否浪漫依然?……”每次听《东方之珠》，就有一种想去香港的冲动。

　　推开玻璃窗，夜色已经迫不及待地与我们撞了个满怀，维多利亚港在夜光中横亘，满眼是一片五光十色，一艘艘渡轮发出呼唤，夜晚更显静谧。中银大厦、国贸二期在“幻彩香江”幻彩灯下更显妖娆，大海的味道飘浮在空气里，光与影，车与船……香港这个不夜城似乎没有一刻静下来，其夜生活之繁华璀璨，可与任何著名的国际大都会相媲美。过去都是在电视里看香港，现在是亲历其境，亲身感受到了香港的魅力。看着四周美丽多姿的海景，就像芳香之城的秋波，真是一种莫大的享受。

　　香港的得名与香料有关。宋元时期，香港在行政上隶属广东东莞。从明朝开始，香港岛南部的一个小港湾，为转运南粤香料的集散港，因转运产在广东东莞的香料而出名，被人们称为“香港”。香港是一个天然的港湾，附近有溪水甘香可口，海上往来的水手，经常到这里来取水饮用，久而久之，甘香的溪水出了名，这条小溪也就被称为“香江”，而香江入海冲积成的小港湾，也开始被称为“香港”。有一批英国人登上香港岛时就是从这个港湾上岸的，所以他们也就用“香港”命名整个岛屿。直到今天，“香江”仍然是香港的别称。

　　香港和很多国际大都市不一样。她耐看，真的耐看。那种没有穷尽的坡道、千回百转的弯度、旁溢斜出的招牌、世界级的建筑、快节奏的生活、时尚摩登的娱乐享受，无不凸现出这座城市的惊人魅力。

　　香港一定是属于夜晚的，白昼太匆忙，一切都让人无暇顾及;太阳挥别西山而去，弯月悄悄地升了上来，活色生香的城市开始苏醒了，你也有了驻足流连的心情。

　　香港不大，酒吧却不少。富有小资情调的兰桂坊，灯红酒绿的湾仔骆克道，流光溢彩的九龙尖沙嘴，都是酒吧集中的区域。一位喜欢泡吧的香港朋友曾经对我说，如果每天晚上泡一家酒吧，每天选取的酒吧都不同，单是兰桂坊、湾仔、尖沙嘴，估计半年也玩不完。不过名气最大、富有特色的酒吧区，非兰桂坊莫属。

　　兰桂坊几乎成了香港夜生活的代名词，各种风情餐厅、酒吧林立，是名不虚传的灯红酒绿的世界。西方人更喜欢这里，在香港，主角不是山山水水，而是外国人。在兰桂坊，外国人比中国人还要多得多，如果单单看人，还以为自己身处欧美呢。在兰桂坊消费丰俭由人。

　　在庙街，身体的疲惫与腹中空空，提醒我们最重要的事情是时候办了。在这里有很多特色小菜，是典型的大众小吃。著名的港式小吃有云吞面、牛丸、清汤腩、牛杂等，还有一些很具特色的熟食档，又名“大排档”。我们找了一张桌子，摆上海鲜炒饭、炒蟹一只、蚬肉一盘、海鱼一条，举起酒杯，清凉的啤酒进入腹中，爽! 时间一长，发现香港真的是一个集世界美食于一地的“美食天堂”。在香港可以品尝到全世界各地最可口的美酒佳肴。据统计，香港的各类中西餐馆超过一万家，可谓五步一楼，十步一阁。不管你在什么地方，只要一转身，就可以发现眼前又是一家餐厅。任何时间都可以找到吃饭的地方，方便程度超过世界任何大城市。

　　当我们乘上了“叮当车”，感觉它与欧洲小镇的电车神似。“叮叮当、叮叮当……”香港有轨电车因发出“叮当”声响而又被称为“叮当车”。说起香港的叮当车，大名鼎鼎。一九零四年出现在香港大街上的这种古老有轨电车，是香江畔为数不多仍在使用的古董。经历过香港百年的变迁，回首再看叮当车，老古董正焕发新风采。上了第二层，车子叮叮当当地开动了，车窗外夜风扑面。这是香港最便宜的交通工具，没有空调，在深秋呈开放式融入黑夜彩灯，那么质朴、那么古老。我的心情就像季节一样美好，车子“叮叮叮……”地路过豪华的车站，路边的广告牌上撩人的女郎彰显着摩登现代，两旁的摩天大厦直入高空，变幻着招摇的色彩，古典与现代交汇，一点也不突兀。

　　回来的路上，我对同事说：“你知道吗?香港人说他们很喜欢普通话，而且他们也说得非常好。”说完，我笑了。其实即便用白话我们也能聊得很愉快，但是仿佛有一种力量推动着香港人坚持用普通话与我们交流。回归祖国后香港掀起的普通话热不也是来自这种力量吗?

　　看着大街小巷穿着汉服的俊男美女，看着远处一幢幢高楼大厦，看着一个又一个用中文字体书写的广告招牌，看着香港市民的一张又一张热情洋溢的笑脸，听着他们讲着满口南国风味的普通话，吃着与内地无异的风味小吃，我真的感到好像是在深圳的东门，或是在广州上下九步行街，我并没有半点的隔阂与陌生。

　　在紫荆花广场，鲜艳的五星红旗和香港特别行政区旗在迎风飘扬，我也思绪万千。粤港澳大湾区建设给香港发展带来新机遇，她的未来必将更加繁荣，更加迷人……