论　酒　说　茶

□周丁力

　　酒顽皮，茶端庄;酒执拗，茶随和;酒躁动，茶娴静。茶不像酒那样喜欢恶作剧。就我而言，虽然不完全拒绝酒，但我更喜欢茶。

　　如今，在滚滚红尘之中，在纷纭熙攘之中，在忙忙碌碌之中，人们的生活里似乎更需要一杯清茶;需要茶一样的简朴与单纯，茶一样的清寂与淡远。于是，我从心底里赞美茶。禁不住要像英国18世纪著名湖畔诗人柯勒律治一样感叹一句：“有幸生在有了茶之后的世界”。

　　在各种饮品之中，我认为，在中国茶是人们最亲切、最随和、最有意蕴的伴随。茶在我们的生活各处，提供着一些美妙的点缀与陪伴：静室之中一杯茶、晴窗之内一杯茶、清谈之时一杯茶、闹市一隅一杯茶、盛夏树荫里的一杯茶、陌生的旅舍一杯茶、浮躁之时一杯茶、清清湖畔一杯茶、田间地头一杯茶……一杯或淡绿或金黄的茶，一杯有清香的呼吸，有宜人体温的茶。在各种生活境况中，在各种时间的缝隙里，还有什么饮品能好过茶呢?

　　于是，我想到一系列与茶有关的比喻：谦谦智者如茶、娟娟处子如茶、母亲的慈爱如茶;月白风清如茶、细雨晨晖如茶、青碧的潭水如茶;散淡的心境如茶，遥遥的乡愁如茶，老者的回忆如茶……

　　热闹处宜酒，清寂处宜茶;群聚时宜酒，独坐时宜茶。人生热闹处相对少，天下没有不散的筵席。茶可以代酒，酒不能代茶。人生得意莫忘形，少饮酒，多品茶。