开　封　的　绮　丽

□侯利旺

　　开封是闻名遐迩的八朝古都，同事来自开封，经常说起开封的旅游攻略，如开封的相国寺、包公祠、龙庭、鼓楼、清明上河园、马市街等;还有开封的吃食，如开封的灌汤包、桶子鸡、沙家牛肉、炒凉粉、白家羊蹄、胡家罐焖鸡、汴京烤鸭、汤家焖狗肉等，说的让人艳羡。

　　趁着小长假，我们全家决定北上去一趟开封。开封，古称汴州、汴梁、汴京。在宋代是当时世界上最大的都市，人口有百万之多。如今行驶在开封城里，透过车窗，路两边一排排柳树，吐露出嫩绿与芬芳，大片的绿色映入眼帘。走进开封的街巷，没有拥挤的车辆，也没有匆忙的步履，自有一份自在无边的闲适和从容。

　　儿子念叨着他的武侠梦，我们的第一站便安排前往万岁山景区。儿子的心思飞往了金戈铁马的时代。万岁山依托大宋武侠文化，以宋文化、城墙文化和七朝文化为核心，打造出的“万岁山·大宋武侠城”。景区门票便宜，演艺活动逼真，演员也十分卖力，网上誉为“良心景区”。步入大门，行走在武侠名著中神兵利器“倚天剑”“屠龙刀”巍巍伫立的武侠路，感受《侠客行》书简中霸气凌人的气息，饮一盏清冽的“大宋皇酒”，醉卧于龙坛之下，侠客梦想、英雄情怀，尽在于此。儿子换上了宋代衣服，仿佛穿越了一样，如古人一路上穿州过府，旅店村庄，朝登紫陌，暮踏红尘。观看城内光景，“市井闹热，人烟辏集，车马骈驰，一百二十行经商买卖，诸物行货都有”。

　　景区内演绎着水浒传的故事，想起《水浒传》写道：“战船来往，一周回埋伏有芦花;深港停藏，四壁下窝盘多草木。断金亭上愁云起，聚义厅前杀气生。”翻卷一幕幕褪色的史剧，云烟漫漫，翠华摇摇，在车轮和马蹄声中联翩而过。

　　时间已至中午，我们赶紧出门去找吃饭地方，去的晚了连座位也找不到。以前读过宋代孟元老的《东京梦华录》，对记载的“饮食果子”记忆犹新。我们循着小吃街，一家家吃过去，小笼包子、桶子鸡、三鲜莲花酥、五香兔肉、鲤鱼焙面、菊花火锅、大京枣、红薯泥、花生糕、五香风干兔肉、黄焖鱼、锅贴、羊肉炕馍……开封的吃食自古至今，都是物美价廉。读宋史，说宋代开封街头小吃摊上的煎鱼、鸭子、炒鸡兔、粉羹之类的，每份不过十五文钱，换算一下，也就是十二元钱。陆游的《剑南诗稿》里记载“百文钱就能在农村点个菜喝个小酒”，古代苍蝇小馆吃顿饭换算成今天也就是七八十元钱。

　　开封的夜市最为繁华，“华灯初上时，香味正诱人”。夜幕降临，大大小小的饮食夜市熙熙攘攘、灯火通明、人声嘈杂、烟雾缭绕。摊主的叫卖声、锅碗瓢勺的碰击声、顾客的欢笑声，此起彼伏，萦绕于耳，热闹非凡。其实在宋代，开封就是不夜城。《东京梦华录》记载：“凡京师酒店门首，皆缚彩楼欢门……向晚灯烛荧煌，上下相照。浓妆伎女数百，聚于主廊槏面上……”这些夜市大排档的营业时间很晚，有的营业到凌晨，等收摊的时候，早市营业者已经出摊了。

　　开封太过绚烂，这个城市的每一步都踩着一截历史、一阕绮丽风华。我边走边和儿子讲述着，开封是一层摞一层像叠罗汉一样叠加起来的一个城市。今天看到的开封是清代的开封，在清代的开封城下是明代的开封城，再往下是宋代的开封城，再向下是唐代的开封城，在现在开封城13米深的低处是战国时期的魏国大梁。

　　驾车驶过城墙，一眼看见几张折叠桌子围满了下棋或观棋的老人，树叶缝隙撒下的阳光，显得宁静温暖。历久弥香，开封在我的心中慢慢地烙下了印记。