古人与槟榔

□邱俊霖

　　槟榔，被当作一种休闲零食，今人喜嚼槟榔，古人亦然。

　　槟榔最早以文字形式出现是在汉代。相传汉武帝曾在上林苑修建“扶荔宫”，将许多南方奇花异木移植在宫中，槟榔便是其一。当时的文学家司马相如还在《上林赋》中写到“留落胥馀，仁频并闾”，后世学者考证，“仁频”就是槟榔，如唐朝学者李善在《文选注》中便提到“仁频即槟榔也”。

　　南北朝时，人们对槟榔的认识由浅入深，嚼槟榔也逐渐流行起来，尤其在当时的南方，嚼槟榔更是风靡一时。据《南史》记载，东晋末年大臣刘穆之爱嚼槟榔，他年少时家贫，常常到妻兄家蹭饭吃。有一回，妻兄家宴会，刘穆之前往，饭后又要嚼槟榔，妻兄们戏弄他说：“槟榔消食，你却常吃不饱饭，要这东西干嘛?”刘穆之的妻子江氏看到丈夫受此羞辱，便将自己头发剪下拿到市集上换钱买来食物，为她的兄弟招待刘穆之。

　　后来，刘穆之得势，担任丹阳尹，便专门宴请妻子的兄弟。江氏听说后哭着跪地拜谢。刘穆之见状，知道妻子心中有所疑虑，便说：“我没有怀恨他们，你不用担心。”不过，饭局上酒足饭饱后，刘穆之却叫厨子用金盘子端了一斛槟榔出来，要送给江氏兄弟嚼个痛快，后来这个槟榔的故事竟还成了佳话。

　　同样爱嚼槟榔的还有南朝时的文学家任昉与他的父亲任遥。《南史》中记载任遥“本性重槟榔，以为常饵”，可谓嚼槟榔上瘾。据说任遥临终前还要嚼槟榔，可是剖开上百个，竟没有一个合口的，任昉感到非常难过，从此以后竟把槟榔给戒了。

　　南北朝后期的文学家庾信长期在南朝为官，后来，他被羁留在北朝。有一天，身在北朝的庾信竟然见到了一颗南方的槟榔，于是写了一首《忽见槟榔》，其中写道：“莫言行万里，曾经相识来。”北方人眼里的新奇物，却勾起了庾信的思乡情。

　　实际上，南北朝后期，北方士人对槟榔的认识已颇为深刻，当时的许多典籍中都有槟榔的身影。不过，古人嚼槟榔的方式与今人不同，北魏贾思勰在农学名著《齐民要术》中记载：“先以槟榔着口中，又扶留长寸，古贲灰少许，同嚼之。”扶留藤是一种胡椒科植物，古贲灰就是牡蛎粉。古人认为这三者同嚼味道鲜美，而且还有下气、除瘴等功效。

　　唐开元年间，李白来到长安，本想通过张说父子引荐得到玄宗重用，不料却遭冷遇，恰逢阴雨连绵，李白生活颇为艰难，深感自己受到愚弄，于是挥笔写诗两首，其中一首写道：“何时黄金盘，一斛荐槟榔。”(《玉真公主别馆苦雨赠卫尉张卿二首》)意思就是：“有朝一日我也会用黄金盘盛满槟榔，让你们吃个痛快。”李白正是化用了刘穆之的故事，相信自己有一日也会让轻视自己的人刮目相看。

　　宋代大文豪苏轼被贬岭南时也爱上了嚼槟榔，苏轼曾经写过数首描写槟榔的诗，看来，能让苏东坡欢喜的岭南好物可远不只是荔枝!南宋诗人陆游则对槟榔有着自己的认识，他在《读史四首·其四》中便调侃当年的刘穆之：“可怜赫赫丹阳尹，数颗槟榔尚系怀。”不就区区数颗槟榔嘛，堂堂丹阳尹竟老挂在心上，可见心胸不够宽广。

　　明清时，槟榔似乎成为了王公贵族们的标配，康熙年间的刑部尚书王士禛在《条陈给事》中有这样的诗句：“行到前门门未启，轿中端坐吃槟榔。”说的是城门前等待上朝的官员们坐在轿中嚼槟榔的情景。在文学作品中，也能看见槟榔的身影，如《红楼梦》第六十四回里，贾琏便吃了尤二姐荷包里的槟榔，这些其实都是当时槟榔成为大众零食的一种写照。

　　如今，槟榔依然是一种休闲零食，嚼槟榔被认为能够提神、缓解疲劳。不过，科学研究发现，槟榔嚼多了对牙齿、口腔危害很大，不利于身体健康，如此看来，槟榔虽有味，却也不可多嚼!