水城县：小蘑菇撑起“增收致富伞”

□詹　刚　濮珍兰

　　“这几天大球盖菇出菇量太大了，我每天都来参与采摘，每天80块钱。自2月份起，我就在育苗大棚做工，这里离家近，既能挣钱，又可以照顾家里面的老人和孩子，我打算长期在合作社做工。”在水城县嘎啦田育苗工场大棚中，阿戛镇盐井村贫困户朱祖飞动作熟练地采摘着大球盖菇，不一会儿就采了满满一筐新鲜菌菇。

　　像朱祖飞这样就近务工的农户还有很多，这一切源于水城县烟草专卖局(分公司)集聚资源要素，科学选择产业带来的好处。受到新冠肺炎疫情影响，许多人无法外出打工，县烟草专卖局(分公司)因时制宜在做精烟叶主业稳增收的基础上，充分发挥烟叶产业优势，以烟农合作社为平台，采取“公司+企业+合作社+农户”的生产模式，在育苗大棚和烤房闲置期大力开展食用菌种植，让周边的农户纷纷跟着受益。

　　“我家今年种了16亩烤烟，收入5万多元，往年收完烟叶就没有其他活干了;现在好了，蘑菇基地又让我们多了一份工作。蘑菇出菇多，采摘时就给我们计件;出菇少时，就按10元每小时计，每天最少也有八九十元的收入。”提起这份赚钱的“兼职”工作，在育苗大棚参与务工的赵泽群赞不绝口。

　　据食用菌种植项目负责人凌世贡介绍，截止10月中旬，嘎啦田、齐心、中坝育苗大棚3万余㎡种植大球盖菇，已采菇25.2吨，实现产值50余万元，带动57人务工。预计到12月份，采收结束时可实现产值273万元，农户务工增收80余万元。此外，水城县通过对11.27万㎡的育苗大棚100%开展综合利用，不但拓宽了合作社专业队员及烟农增收渠道，还解决了烤房群和育苗大棚用途单一、闲置期长、管护难等问题。

　　如今，水城县按照“农作物——食用菌——有机肥料”的循环发展模式，对已有成熟产业与烟互补融合，发展“育苗大棚+食用菌”“育苗大棚+辣椒育种”“食用菌+有机肥生产”等规模化种植，实现“种植——采收——销售”一体化，走出了一条循环发展、绿色增收的致富路，带动农户就业增收。