铜仁依托生态优势做强茶叶品牌，生态茶产业发展势头强劲——

茶园规模全省第二 发展速度全省第一

□申逸恺

　　近年来，铜仁茶产业在市委、市政府的高度重视下，在各级各有关部门的合力推动下，以市场需求为导向、以提质增效为重点，始终把茶产业作为深化农村产业革命、助推脱贫攻坚的农业主导产业，按”基地建设、生产加工、品牌打造、市场拓展”的全产业链发展思路，明确任务、强化措施，全市茶产业发展优势明显、经济活力不断释放。

　　截至今年7月底，全市实现茶叶总产量6.7万吨、总产值83.2亿元，其中春茶产量4.71万吨、产值67.19亿元;全市茶叶销售总量5.71万吨，销售总额达69.23亿元。

　　茶缘历史悠久 自然条件佳

　　铜仁是武陵山片区区域发展与扶贫攻坚示范区，境内神奇、美丽的武陵山脉主峰——梵净山，是地球同纬度保存最完好的绿色宝库，被联合国认定列入中国第53处世界遗产、世界第13处自然遗产名录……受益于梵净山及周边区域得天独厚的自然条件，全市气候湿润、雨量充沛、溪明如镜、山高雾浓、空气清新，土壤有机质含量较高。这些生态、资源优势，决定了铜仁茶叶独一无二的品质。

　　铜仁种茶、制茶、饮茶历史悠久。据”茶圣”陆羽《茶经》记载：”黔中生思州、播州、费州、夷州……其思、播、夷往往得之，其味极佳……”市内产茶县属原思州、夷州地区，是中国茶树的原产地之一，至今还有连片人工栽培古茶树，其中千年古茶树3株、500年以上古茶树123株。

　　早在明朝永乐年间，梵净山贡茶就享誉朝野。在漫长的历史演变中，梵净山茶与梵净山民族文化、佛教文化、生态文化、红色文化有机融合，逐渐形成底蕴深厚的以修身养性、健康和谐为主旨的梵净山茶文化。依托这种历史孕育，印江土家族苗族自治县被授予”中国名茶之乡”、石阡县被授予”中国苔茶之乡”、沿河土家族自治县被授予”中国古茶树之乡”称号，石阡、印江两县被列为”全国重点产茶县”，江口、思南等5个县被列为”贵州省重点产茶县”……

　　全市始终把茶叶品质作为立业之本、提升市场竞争力的核心，以无公害茶园建设为底线，不断强化茶园投入品质管理，制定出台《铜仁市梵净山茶品牌综合标准体系》，全面推动茶产业绿色发展。各地生产的”梵净山牌”系列茶产品，是集传统工艺、现代科技精制而成的优良品质;特别是梵净山名优绿茶系列产品，内含物质丰富(水浸出物达45%以上、氨基酸占比3-5%)，外形独特、色泽翠绿，汤色碧绿明亮，清香持久、栗香味浓、滋味鲜醇，叶底完整嫩绿，色香味形俱佳。1997年，我国著名茶业专家、中科院院士陈宗懋到铜仁考察茶产业时，曾挥毫赞誉”得天独厚，景美茶香”。市内生产的茶产品，连续6届荣获“中茶杯”名优茶评比一等奖，多次在日本、香港等地举办的国际绿茶评比活动中荣获金奖，被评为“贵州五大名茶”。

　　截至目前，全市已认定无公害茶园122.67万亩、有机茶园0.62万亩、绿色食品茶园0.27万亩，获得产品认证登记78个，每年经农业农村部及省、市有关检测机构检测，合格率均达100%。2015年至2017年，石阡、江口两县分别获批成为省级出口茶叶质量安全示范区，印江县获农业农村部命名为首批国家农产品质量安全县，思南县获批成为国家级茶叶出口示范区。

　　做强茶叶品牌 扩大市场量

　　近年来，铜仁市始终把“梵净山茶”作为茶叶公共品牌统一打造，实行统一生产标准、统一商标标识、统一包装元素、统一质量检测、统一对外宣传的“五统一”生产管理模式。

　　“梵净山茶”“石阡苔茶”分别获得“中国驰名商标”、农业农村部授予“农产品地理标志保护产品”称号;“梵净山茶”在第八届“中绿杯”名优绿茶评比中，被评为“全国十大绿茶推荐公共品牌”;梵净山黑茶荣获“百年世博中国名茶金骆驼奖”，沿河“千年古茶”在捷克布拉格举办的第十届国际名茶评比中斩获金奖，“梵净山牌”系列茶产品在国际国内各类茶叶评比中获奖160多项;在2018年中国100强茶叶区域公用品牌价值评估中，“梵净山茶”品牌位列全国第31，品牌价值达19.86亿元，成为全省规模最大的茶叶区域公共品牌。

　　同时，全市充分发挥龙头企业、专业合作社、行业协会的引领带动、桥梁纽带作用，组织茶叶企业率先实现“梵净山茶”品牌抱团入驻北京马连道茶城，先后在北京、上海、广州、深圳等国内大中城市建立直销窗口及平台，以梵净山茶城、“梵净山茶”专卖店、景区窗口为主。目前，已建设省内销售点941个、省外销售点297个，进入省内66家、省外20家商业超市，基本实现线上、线下销售同步发展;已有15家茶企获得直接出口资质，主要出口泰国、越南及非洲、香港等国家和地区，2017年实现茶叶出口2889吨、创汇680万美元，出口市场不断扩大。

　　在今后发展中，该市将进一步按“强基地育主体、重加工提质量、融文化创品牌、拓市场促销售”的发展思路，以市场为导向，以提质增效、提升扶贫效应为重点，加快推动茶产业转型升级发展。力争到2020年，全市茶园总面积达189万亩，其中投产茶园135万亩以上;建成茶叶加工企业950家以上，实现茶叶总产量11万吨以上、总产值120亿元以上;“梵净山茶”品牌价值快速提升，线上线下营销网络基本健全，茶叶出口年均增长10%以上。到2022年，建成国内重要的绿茶、黑茶生产加工基地和出口中心，建成高品质抹茶原料基地10万亩、碾茶生产线200条、抹茶生产线10条，年产抹茶4000吨以上，建成世界主要的抹茶生产、交易和出口中心，真正把铜仁打造成中国乃至世界的“抹茶之都”。

　　依托生态优势 产业发展快

　　近年来，铜仁市牢牢把握发展、生态两条底线，始终坚持生态优先、绿色发展战略，大力推动生态茶产业发展。仅用几年时间，全市茶园种植面积就从2007年的13.78万亩发展到2018年的164万亩，其中投产茶园125万亩、幼龄茶园39万亩，茶园规模位居全省第2，发展速度位居全省第1，基本形成以石阡、印江、松桃、沿河、德江、思南、江口7个重点产茶县为核心，逐步推动茶园向核心乡镇、专业村集聚发展的产业格局;现有30万亩以上种茶县1个、20至30万亩种茶县3个、10至20万亩种茶县3个，1万亩以上种茶乡镇63个、0.5至1万亩种茶乡镇39个，1万亩以上种茶村15个、0.5至1万亩种茶村47个。

　　同时，该市建成思南张家寨、松桃正大、石阡龙塘、印江新寨、江口骆象等16个省级茶产业高效示范园区，逐步形成印江、松桃、江口环梵净山“茶旅一体化”旅游观光茶区，沿河、德江、思南乌江特色茶区及石阡苔茶茶区等特色茶产业示范带。在首届“中华生态文明茶乡”“中华生态文明茶园”评选活动中，铜仁获评首批“中华生态文明茶乡”称号，梵净山生态茶园获评首批“中华生态文明茶园”称号。

　　如今，铜仁生态茶产业已实现从规模数量增长型向质量效益型转型发展。全市实现年茶叶总产量9.23万吨、总产值91亿元，茶叶产值占一产增加值比重达38%;先后引入英国太古、贵茶集团、闽黔茶业等国内外知名茶企落户，现有茶叶加工企业561家、专业合作社427家，其中国家级龙头企业2家、省级龙头企业31家、市级龙头企业102家、茶叶集团公司2家、规模以上茶企54家，基本形成大、中、小并举的发展格局;全市实现年名优茶产量1.8万吨、产值40亿元，年大宗茶产量8.2万吨、产值60亿元，年绿茶、红茶、黑茶、白茶、抹茶产量分别为7.5万吨、1.4万吨、1.02万吨、0.06万吨、0.02万吨;全市茶产业涉及115个乡镇、1232个村，产茶贫困乡镇涉茶人员年均收入7214元。

　　茶产业脱贫攻坚成效明显，茶叶正成为推动铜仁现代山地特色高效农业后发赶超的优势产业、绿色产业，成为具有较强市场竞争力的农业支柱产业、引领农民脱贫增收的富民产业。