黔山有佳木　茶香飘四海

——2021年“国际茶日”贵州各地学茶、品茶、荐茶活动纪实

□雷睿勇　胡伊然　黄福九

　　为传承弘扬茶文化，交流分享茶产业发展经验，畅通茶产品发展与贸易，彰显首倡国中国的重要示范效应，营造国内、国外共品茶香茶韵，共享美好生活的浓厚氛围，联合国大会第74届会议确定每年5月21日为“国际茶日”。

　　为庆祝第二个“国际茶日”，贵州各地积极开展茶事活动，黔山秀水掀起一波又一波全民爱茶、议茶、论茶、饮茶的热潮。

　　5月21日，全省开展活动涵盖了“学茶、品茶、荐茶”3个方面，从茶企到茶人，从专业人士到饮茶爱好者、消费者及广大热心人士，纷纷加入“国际茶日”的爱茶行动中来，场面宏大，气氛热闹非凡。

◆ 黔茶出山正当时 ◆

　　“5·21国际茶日”推荐贵州茶行动，在全省各地广泛开展起来。这天，不仅让人们端起了手中的茶杯，更让大众自发推荐茶叶，绿色、生态、干净的贵州茶成为首选。

　　贵州茶文化、茶产业、茶科技融合发展研讨会上，来自省内外的茶业权威专家、知名人士、著名茶商，齐聚一堂，共商茶业发展大计。

　　5月21至23日，在贵阳市南明区甲秀广场举行了第14届南明“黔茶飘香·品茗健康”暨“国际茶日”茶文化系列活动，充分发挥了省会中心城区带动效应和辐射拉动作用，宣传了近年来贵州茶产业、茶文化的发展成就。

　　南明区的这一届茶文化系列活动，以“黔茶飘香·品茗健康、干净黔茶·全球共享”为主题，以“生态·文明·旅游·健康·产业”为定位，举办了贵州茶文化、茶产业、茶科技融合发展研讨会，开展了2021年贵州“一山一味”春茶万人品茗活动、贵州绿茶第十届全民冲泡大赛、“贵州春茶”现场炒制展示活动、“贵州绿茶·南明秀”品鉴活动等内容丰富、形式多样、主题新颖的茶事活动，进一步持续擦亮了“贵州绿茶”品牌及“黔茶飘香·品茗健康”茶活动的知名度。

　　自2007年以来，南明区已连续举办了13届“黔茶飘香·品茗健康”茶文化系列活动，致力于搭建品牌推介和购销平台，全力推动黔茶出山。

　　南明区以茶为媒，弘扬中华传统文化;以茶聚商，撬动绿色产业发展;以茶润德，助力生态文明建设;以茶聚财，带动群众脱贫致富。从“不产一片茶”到“全城飘茶香”，从“一家唱戏”到“众人拾柴”，在提高开放水平、推介黔茶出山、带动茶产业发展、提升城市文化品位、助力脱贫攻坚等方面得到了相关部门的充分肯定。

　　在石阡，“5·21国际茶日”当天举行了春季斗茶赛颁奖仪式，活动形式丰富多彩，吸引众多群众。

　　许多茶叶企业都自发加入“国际茶日”的盛典中来，用自己的方式进行庆祝。

　　“5·21国际茶日”，贵州茶文化研究会授予南明区“贵州茶文化推广基地”牌匾;颁发了2021年“贵州绿茶”产品质量推选奖项：铜仁市沿河县洲州茶业有限公司的洲州牌茶叶获2021年“贵州绿茶”产品质量推选金奖;黔南州平塘县新光茶叶农民专业合作社选送的卷曲形“都匀毛尖”，清镇红枫山韵茶业有限公司选送的“红枫山韵”品牌获2021年“贵州绿茶”产品推选银奖。

◆ 品茗鉴赏活动遍黔中 ◆

　　“国际茶日”当天，贵州各地举行品茗活动，既有热闹接地气的大众品茗，也有文艺小资的佳茗品鉴，大家端起茶杯，品出幸福和美好滋味。

　　贵阳市南明区甲秀广场的大众品茗现场，热闹非凡，其浓烈的气氛，汇聚的游客超过往年。“贵州茶文化的种子，从小在这里扎下了深根，从这里获得了滋养，日久天长，必定茁壮成长。”热心的游客如此赞叹。

　　铜仁市举行的“国际茶日·共享梵净山古树茶品鉴会”，创意新奇，获得一片赞叹之声。

　　石阡县甘溪乡的大众品茗活动，组织有力，喜气融融，有创新，富新意，接地气，受欢迎。

　　无论是说茶、议茶，还是喝茶、品茶，祥和喜悦的氛围，让人们一个个洋溢着幸福的微笑。

　　不少茶企，纷纷在各自单位，欢天喜地，自发悬挂庆祝“国际茶日”的横幅标语，渲染气氛，以示喜庆之情。

　　一些茶企，自行举行小型品茗会，以宣传贵州茶、自产茶的品质、特点、优势，借以提升知名度、信誉度。

◆ 因为爱茶所以更需识茶 ◆

　　近年来，全民爱茶已成大势，爱茶之人越来越多，通过学习茶艺、评茶的方式，拉近了自身与茶的距离，让这份爱来得更加真切。

　　其中，“贵州绿茶(都匀毛尖)研修暨国际茶日全民饮茶活动”在贵州省经贸职业技术学院举行，主要开展都匀毛尖茶茶艺冲泡，都匀毛尖茶加工理论与实操，都匀毛尖茶专业评审与品鉴。内容丰富，多姿多彩，受到各方关注。

　　5月20日，黔西市谷里镇谷里小学开展“茶艺小课堂”活动，让孩子们从小感受到了中国传统茶艺文化的丰富内涵。

　　各种技能培训大赛和等级认证活动也纷纷加入“国际茶日”豪华套餐。

　　5月21日这天，黔东南州茶工匠培训第一期——2021年黔东南州参加全省第四届古树茶加工技能大赛选手技能提升班在黎平侗乡茶城开班。

　　贵州省茶叶学会开展的一批又一批职业技能等级认证培训，为贵州输送了无数的茶业人才。“国际茶日”这一天，在凤冈县开展职业技能等级认证，一批批喜茶、爱茶、种茶的后起之秀，通过茶业职业技能培训、登记、认证，必将走上茶人、茶商、茶企的道路。

　　贵州各地开展的鲜活乐见的特色活动，积极营造了茶界同庆茶日的浓厚氛围，让“国际茶日”在贵州进一步深入人心。

　　笔者看到，在“5·21国际茶日”，一个学茶、爱茶、乐茶的新风尚、新景观、新潮流，正在贵州各地悄然兴起。

　　进一步弘扬贵州茶文化，讲好贵州茶故事，营造贵州茶氛围，把贵州美丽的茶园、特色的工艺、优质的茶品、璀璨的民族茶文化有机融合，打造山地乡村休闲特色茶旅景区;持续拓展茶市场，正确运用各级政府的引导作用，充分发挥市场的主体作用，实现营销方式和营销渠道多元化，拿出最大诚意，展示最好产品，加大招商引资力度，打造“风行天下”富民大产业，让贵州茶惠及更多茶农、茶商、茶友，促进干净黔茶全球共享，已经成为全省上下的一个共同愿望与目标。

相关链接

2021年“国际茶日”庆祝活动正式启动首场驻华大使品茶活动举行

　　近日，农业农村部农业贸易促进中心联合浙江省农业农村厅举办“国际茶日·大使品茶”活动。中国常驻联合国粮农机构代表广德福参加活动并致辞，阿根廷、立陶宛、荷兰、斯洛文尼亚、阿联酋等9国驻华大使参加活动，共同启动2021年“国际茶日”庆祝活动。

　　广德福表示，“国际茶日”的设立扩大了茶产业的影响力，促进了世界茶文化的交流。茶让世界飘香，也体现了世界人民对世界和平、美美与共的期盼。

　　品茶过程中，北京主会场5G接通浙江省丽水市莲都区分会场，与会嘉宾线上游览了莲都大港头生态茶叶基地。斯洛文尼亚驻华大使苏岚表示，中国倡导设立的“国际茶日”具有重要的意义，让全世界喝到了好茶，也感受到了生活的美好。

　　据悉，联合国大会第74届会议将每年5月21日确定为“国际茶日”，以赞美茶叶的社会价值和文化价值。今年“国际茶日”期间，农业农村部还将组织开展各国大使品茶、茶知识科普、茶故事讲述、茶代言征集、茶景点推荐、茶文化遗产保护等系列活动，同时各地也将自主开展各具特色的活动，共同营造“国际茶日”的浓厚氛围，助力乡村振兴，促进全球茶文化交融互鉴和茶产业持续发展。

贵阳市南明区大众品茗现场。

学茶、爱茶、乐茶。

贵州绿茶(都匀毛尖)研修暨国际茶日全民饮茶活动。

黔西市谷里镇谷里小学“茶艺小课堂”活动。

黔东南州茶工匠培训第一期学员。