龙头企业牵引农业 正向发力振兴乡村

□本报记者 李 丽

　　实施乡村振兴战略，产业振兴是基础。而农业龙头企业为“三农”发展提供强劲牵引力，在加速推进农业供给侧结构性改革、助力乡村振兴方面具有不可或缺的作用。

　　深入推进农村产业革命，落实好“八要素”要求，推广“龙头企业+合作社+农户”组织模式是关键。2018年以来，贵州各地积极探索、大胆创新、勇于实践，充分发挥龙头企业的带动作用、合作社的组织作用、农民的资源优势，大力推广“龙头企业+合作社+农户”组织模式，调动龙头企业、合作社、农民的积极性，取得了龙头企业有竞争力、合作社有活力、农民脱贫增收可持续、农村产业加快发展的显著成效。

金沙冠香坊：立足特色强加工 提升价值促增收

　　贵州金沙冠香坊调味食品有限公司紧扣市场需求，加强红酸汤、糟(油)辣椒、土豆馒头等特色农产品加工，通过深加工提升农产品附加值，并与合作社构建利益联结，带动2613户农户发展(其中贫困户550户、贫困人口1934人)，实现了龙头企业发展、集体经济壮大、农户稳定增收。

　　传统工艺凸显贵州元素。该公司以贵州优质农产品辣椒、土豆、苦荞、红薯、西红柿、大头菜等资源为依托，按传统工艺生产红酸汤、糟(油)辣椒、土豆馒头、红薯窝窝头、苦荞饭、泡菜等特色食品;积极开展产品研发、科技创新，组建红酸汤工程技术研究中心，2017年获红酸汤复原粉制备方法、红薯冰肠发明专利各1个，获手工汤圆粑外观设计专利1个。“冠香源”牌红酸汤、糟(油)辣椒、小榨菜籽油是贵州省名牌产品，目前已达加工糟辣椒2000吨、红酸汤4000吨、酸豇豆2000吨、油辣椒2000吨及加工分装菜籽油4000吨的生产能力。

　　线上线下拓展销售渠道。该公司的“冠香源”牌糟辣椒、红酸汤、泡豇豆、小榨菜籽油及米面类速冻食品五大系列产品100多个品种，远销北京、上海、南京、武汉、广东、云南等地;在北京、南京、深圳、上海设办事处，产品已进入沃尔玛、北京华联、麦德龙等大型超市及连锁店。近年来，加强学校营养餐配送服务，年均配送额逾800万元。在巩固传统销售渠道基础上，积极探索网络销售方式，分别在贵阳、金沙成立了电子商务有限公司。

　　“贴心订单”稳定产业发展。为给农户吃下“定心丸”，该公司分别与4个贫困村的4个合作社(村社合一)签订“贴心订单”，实施保底收购;分别与4个贫困村村委会签订帮扶协议，把在4个贫困村建成的初加工厂交给当地合作社管理、经营，并培养一批有技术、懂经营、善管理的人才及团队。合作社与农户签订种植订单或土地流转合同，提供种苗、农药、化肥等生产物资、种植技术指导，4个合作社组织吸纳2613户入社(其中贫困户55O户、贫困人口1934人)。

　　效益分享促进农民增收。2016年至2018年，该公司年均销售额约为3000万元。为分享发展红利，企业委托合作社负责蔬菜收购，每斤让利1角钱，4个村共获收入20多万元;4个贫困村以项目资金入股，年分红共计10余万元。利用“特惠贷”优惠政策，让贫困户成为公司股东，62户贫困户将“特惠贷”资金310.3万元入股后，3年累计分红67.29万元。企业还将产业基地建设覆盖到其它10个村，带动1万余户农户从事蔬菜生产。

六盘水农投：打造猕猴桃产业发展升级版

　　近年来，六盘水的猕猴桃种植面积不断扩大，但也面临一些发展中的“烦恼”，如管理技术缺乏，防范自然风险、病虫害的能力较弱;生产技术规程缺位，产品品质参差不齐;企业数量不少但规模小，产业链条短、品牌影响弱，开拓市场难。如何帮助企业破解难题，为猕猴桃产业发展保驾护航?在市政府指导、推动下，六盘水市农业投资开发有限责任公司大胆创新，以合作促发展，引领走出了一条良性发展路子。

　　该公司发起与25家民营企业、合作社合股组建六盘水凉都猕猴桃产业股份有限公司，一手通过政府引导、市场运作、企业投入、项目扶持、农民参与，建设猕猴桃生产基地;一手引领合作社组织农民科学生产。按章程约定，股东以股份比例分享收益、承担责任，合作社履行组织、管理、服务农民的职能，农户以“三变”形式参与产业发展，集中优势资源合力打造猕猴桃旗舰企业。通过聚合国企、民企、合作社力量撬动金融资本、社会资金，凉都猕猴桃公司成为六盘水猕猴桃产业全链条发展的“领头羊”。目前，已带动全市建设猕猴桃基地18.18万亩，有直控优质猕猴桃基地29个、面积8万余亩，基本涵盖水城县、六枝特区、钟山区500亩以上的较大猕猴桃种植基地。

　　该公司与农户签订“三变”合同6704份，涉及农户27800人(其中贫困户2299户、贫困人口8410人)，催生了“影响一片、带动一群、造福一方”的集群发展效应。通过聚合土地、人力、资金、技术等生产要素，实现资源要素优化配置，形成集种植、加工、销售、品牌、研发等于一体的全产业链发展格局。目前，已建成弥你红生态食品加工园，形成果酒5000吨、饮料1000吨的产能。2017年，果酒通过美国FDA认证，获准进入美国市场。猕猴桃果汁、果脯、果酱、休闲食品及生物萃取、美容产品等已研制成功，产业链不断延伸拉长。建成万吨冷链物流中心，延长猕猴桃储存期长达9个月。引入新西兰智能分选设备，有效降低人工成本。按农旅体养文一体发展思路，观光型、体验型、休闲型等新产业、新业态不断涌现，农户不断从产业链中获得了发展实惠、实践动力。

　　构建“升级版”销售网络。该公司通过传统媒体、新媒体推广“凉都弥你红”，着力提高品牌知名度;在大连、贵阳、广州等城市设立专卖店、专销柜、体验店等销售实体，全方位、立体式打造销售终端;在京东、天猫、顺丰等平台建立线上销售渠道，实现线上线下“双轮驱动”，助推“黔货出山”迈上新台阶。2018年，红心猕猴桃鲜果远销泰国、加拿大、俄罗斯等国家和地区，仅俄罗斯销量就达540吨，成为贵州销往俄罗斯的“第一金果”。

贵阳农垦投资：全产业合作实现利益最大化

　　贵阳市农业农垦投资发展集团有限公司通过实施农业产业项目与合作社、农民建立产业发展利益联结共同体，形成“农产品生产基地+加工+一级批发市场+冷链物流+终端零售”的产供销一体化体系，推动了农业产业结构调整、农民增收致富。

　　从2015年起，按国有企业战略重组、打造农业航母的发展思路，先后从贵阳市涉农国企中将贵阳三联乳业有限公司、贵州省红枫湖畜禽水产有限公司、贵阳市粮食(集团)有限公司等9家企业的优质资产30亿元划入该集团，成立扶贫开发投资公司等4家全资子公司。目前，该集团下属全资子企业13家、控股企业6家、参股企业10余家，资产总额达80亿元;2018年实现产值12.3亿元，连续3年保持20%以上增速，行业涉及农业、加工、流通、农村金融、农村产权交易、农业保险、农业科技研发应用推广等农业全领域。

　　根据“五统一保”(统一品种安排、技术标准、田间管理、采收标准、投入品，保底回收)联结合作制度，该集团安排2000万元为40个合作社提供流动资金支持。结合各合作社的生产习惯、资源条件，实行蔬菜产品定制式、订单化生产;采取蹲点、承包、包片等方式，安排技术人员“全天候”长驻基地负责技术指导，为每个合作社培养2-3名技术能手，提高合作社的生产技能、管理水平。目前，每个合作社均已形成主导产业、拳头产品，增强了带动农户能力、产品市场竞争力。

　　立足贵阳市场建设标准化基地，该集团一次性投入3000万元，将46个合作社的2万亩基地建成“田成方、渠成网、路相通、旱能灌、涝能排”的高标准蔬菜基地，并把建成基础设施移交合作社管理，增强其自我发展、自我造血能力。加快外联基地建设，投资4亿元支持长顺、平坝、印江、望谟等县(区)进行产业结构调整，依托40余家合作社发展高标准蔬菜基地2.5万亩，瞄准贵阳蔬菜供应季节性缺口，强化品种规划、茬口统筹，实现错季生产、错峰上市，增强了贵阳“菜篮子”周年保供能力。

　　同时，该集团投资约30亿元建成贵阳农产品物流园，设立全省88个县(市、区)农特产品专区、扶贫销售专区，免收租金、入场费，让利合作社、农户500余万元。加快终端市场建设，建成惠民生鲜超市154家，设立贵州绿色农产品产业扶贫销售专区、精准扶贫专柜。2018年，通过订单、基地直购、专销等方式，累计采购、销售全省165家企业、合作社的农副产品1.6万余吨、金额1.65亿元。运用大数据技术建设智慧微菜场50个，打造“百品百特”销售平台，合作社的中高端产品既可在居民小区由智能终端销售，也可由市民订单式订购，助力消费扶贫。

　　该集团还采用自建、联建、合建等方式，直接带动全省蔬菜基地5万亩及合作社96家、农户5000余户约2万人，每年增加农民收入4亿元。其中，农民务工增收约2亿元，销售蔬菜增收1.5亿元，土地流转、股份分红约0.5亿元。

　　据统计，全市154个生鲜超市提供收银、运输、销售、保洁等岗位，解决农民工用工1300余人(其中贫困户52人)，年人均收入达4万元以上;贵阳农产品物流园吸纳农民工300余人(其中贫困户16人)，年人均收入达4万元以上。

　　“龙头企业+合作社+农户”模式有效推动农业全产业链发展，充分发挥龙头企业的带动作用、合作社的组织作用、农民的资源优势，成为纵深推进农村产业革命、推动乡村振兴的关键一招。