正安：农户喜吃“白茶产业饭”

□锐 锋

　　登上正安县瑞溪镇燕子坝村黑山老组山顶，俯瞰眼前一汪碧波，整片茶山云雾缭绕如梦似幻、沁人心脾。这里属于典型的喀嘶特地貌，境内地形切割大、山高坡陡、沟壑纵横，以亚热带黔北高原黄壤、山地黄棕壤为主，土壤多呈酸性，土层深厚且通透性好，是茶树生长的最佳土壤。

　　“以前，燕子坝村村民主要种玉米、土豆，很多人穷得连满足温饱都成问题。近年来，在县委、县政府的引导和支持下，这里大力发展特色农业产业，我们种起了白茶。由于茶叶品质好，基本上都实现订单销售，村里大多数农户吃上了‘产业饭’，既有自己发展茶园基地的，也有把土地流转给合作社、农户到合作社上班的。”正安县乐茗香生态有机茶公司经理罗明介绍说。就乐茗香茶业而言，现有茶园种植面积1017亩，其中白茶300亩;带动130人就业，给26户贫困户带来了实际增收。

　　据正安县怡人茶业有限责任公司负责人王怡介绍，正安白茶是20世纪80年代茶叶科技人员在海拔上千米的荒山发现的单株千年野生古白茶树，因正安具有低纬度、高海拔、寡日照、地形切割大等独特生态环境，在清明节前后20天的特定气温条件下产生白化现象，一旦气温升高就会变成与普通绿茶一样。也正因如此，白茶的市场价格远高于其它普通绿茶。

　　“今年白茶的茶青能卖160-180元/斤左右，每天可以采5斤以上，大约有800元收入。按照白茶20天的采摘期计算，收入就有近2万元。自己的茶园采完了，还可以到合作社或其它茶叶公司基地去采茶，清明前后10天采摘的茶青按照30元/斤支付报酬，当天结清劳务费，每天采摘5斤就有150元收入。”燕子坝村村民郑先生开心地说。

　　怡人茶业是一家集茶叶种植、加工、销售于一体的民营企业，经营“怡人”牌白茶、绿茶、红茶3个茶类，拥有茶树品种多达18个;自有核心茶园基地1800亩，其中有机茶园700亩，已带动茶园基地周边300多人脱贫增收。今年，该公司又流转了2000亩土地扩大种植。

　　近年来，正安县将茶产业作为支柱产业强力推进，已然成为促进农民脱贫致富奔小康的重要产业。截至目前，全县累计建成生态有机茶园35万亩(其中白茶面积15万亩)，投产茶园面积25万亩，覆盖19个乡镇、98个行政村、3.5万户近20万人(其中贫困户2081户8578人)。“正安县委、县政府定位把这一绿色产业做大做强，真正实现‘正安白茶·茅台品质’，使‘正安白茶’走向全国乃至世界。”该县相关人员如是说。

　　据有关资料介绍，“正安白茶”芽叶呈白色，以一芽二叶为最白，其茶形如凤羽、叶张玉白、色如玉霜、叶脉翠绿，光亮油润、香气鲜爽、滋味甘醇、清澈明亮。经中国茶叶研究所生化测定，人体所需22种氨基酸中“正安白茶”含11种，氨基酸含量超过9.1%，是普通绿茶的2-3倍。“正安白茶”是集观赏、营养、经济三大价值于一体的茶中极品，目前白茶种植面积15万亩，是全县经济社会发展中最富潜力、最具活力、最有优势的特色脱贫攻坚主导产业。

　　“正安白茶”从骄然问世起，就凭借其独特的气质、品质，先后获得“国家地理标志证明商标”“国家地理标志保护产品”“贵州省著名商标”“全国十大最具文化的名茶”“中国驰名商标”等荣誉称号。同时，“正安白茶”在各级各类重大茶事活动中多次斩获金奖，因受各级领导、专家及广大客商一致好评而声名鹊起、独领风骚，享有“茶中极品、茶中茅台”之美誉。

　　目前，正安县拥有茶叶加工企业18家(其中，国家级扶贫龙头企业1家、省级龙头企业10家、市级龙头企业17家，获SC认证20家)，“正安白茶”品牌价值超过4亿元。该县围绕重点目标市场，先后在北京、大连、贵阳、遵义等地建立专卖店，通过全国各地的513家经销商、682个终端销售点，将正安茶叶销往北京、上海、浙江、福建、江苏、安徽、河南、四川、重庆等地25个大中城市。

　　据统计，2017年正安茶叶总产量达12000吨，实现产值10亿元、综合产值15亿元。根据该县茶产业发展规划，到2020年全县投产茶园将达30万亩以上;按绿茶亩产值3000元、白茶亩产值5000元以上计算，届时正安茶产业综合产值将达40亿元以上。