各地春节年俗

　　北京年俗： “腊八节”开始过年

　　“糖瓜祭灶，新年来到，姑娘要花，小子要炮，老头儿要一顶新毡帽!”老北京人过年，一般从“腊八”开始，一直延续到元宵节后。旧时北京的一首民谣中说：老婆老婆你别谗，过了腊八就是年;腊八粥过几天，漓漓拉拉二十三;二十三糖瓜粘，二十四扫房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒首，三十晚上闹一宿，大年初一去拜年。”

　　腊月初八，家家熬腊八粥，传说这天为佛祖得道之日。当年释迦牟尼用钵化缘，化得五谷杂粮充饥，后人为了纪念他，在每年的腊月初八也用多种米、豆熬粥供佛。

　　腊月二十三，又称“小年”。这天家家户户都要举行祭灶仪式，人们在灶君神像前供上关东糖、清水和秣草，送灶君爷“上天”。人们如此尊重这位灶君，是为了让他“上天言好事，下界保平安”!

　　祭灶之后，人们开始准备过年。家家都要彻底清扫，准备干干净净过新年。门上贴门神，门框上贴春联，门楣上挂“挂笺”，门前插芝麻秸，屋内窗上贴剪纸，墙上贴年画。

　　除夕和初一是春节的高潮。当时的旧俗很多，既不许动剪刀，也不许说不吉利的话。三十晚上，大街小巷不时传来“送‘财神爷’的来了”声音，于是家家户户都有人跑出门外，以几枚铜元请过“财神爷”，在家里面恭恭敬敬地供起来。除夕之夜，照例不睡觉，叫做“守岁”。大家围炉共坐，笑语喧阗，喜上眉梢，欢腾室内，小孩子们则在街上放鞭炮。夜半子时，合家坐到一起吃“更岁饺子”，即开始了新的一年。

　　北京春节期间，另一番盛况就是庙会和民间组织的各种花会。旧时的北京城内及郊区，共有七百余座庙宇，春节期间，大小庙宇均向香客、游人开放。在庙内及门前设有集市，称做庙会，北京庙会以白云观、大钟寺、东岳庙等处最为著名。郊区的花会在春节期间最为活跃，几乎村村都有，花会表演的项目繁多，有高跷、旱船、太平鼓、地秧歌、幡会、狮子、小车、竹马等。有些村子还要搭上大棚，悬灯结彩，表演各种节目。

　　喜气洋洋的气氛，五颜六色的年画，劈啪做响的鞭炮和人们暖融融的心情交织在一起，给人们带来了欢乐和温暖。

　　东北：正月不能剃头

　　年夜饭“四大件儿”：东北人过年最为讲究的要数大年三十(除夕夜)的年夜饭了，这可能是年迈父母一年最大的盼头——家人团圆，欢聚一堂，有说有笑。东北人非常重视年夜饭的质量，通常这顿饭必须包括所谓的“四大件儿”，这四样菜即鸡、鱼、排骨和肘子，好像只要缺了其中一样，这顿饭就显得非常不“地道”、不“东北”。

　　饺子：过年吃饺子是北方人的习俗。东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。

　　饺子包好煮好，吃之前要放烟花鞭炮，这是孩子们最喜欢的节目了。之后初一、初五、十五的早晨饭前也要要放爆竹。

　　正月不剪头：东北人一般都在大年初一到农历二月初一之间不能剪头，如果剪头会克(死)舅舅，东北人很忌讳这点，没有人会在正月里剪头。“二月二，龙抬头”这表示着二月初二这天人们剪头会很吉利，在这一天很多人都会争相剪头，讨吉利。

　　拜年：年夜饭吃完后孩子要给长辈拜年，给爸爸妈妈、爷爷奶奶、叔叔伯伯磕头，然后大人准备红包，成年人也要给父母拜年，祝福老人长寿、健康。然后就是从初一开始要带上礼物给亲朋好友等等挨家挨户拜年，要很多天。一般已婚男子携全家除夕、初一要在父母家过年，初二要到岳父家拜年。初三以后一直到二月二，是走亲访友，朋友间相互请客拜年的时间，过了二月二，才算过完了年。

　　高跷和秧歌：高跷和秧歌向来都是东北人的挚爱，虽然城市中的表演已不再像往日那样红红火火，但一到过年还是会让这一传统项目得到最大频率的曝光，生长在黑土地的人们那热辣豪爽的性格全都在这热情洋溢的大秧歌中挥洒出来，让你体验到的不只是过年的喜庆，更多的还是来年的好兆头。

　　江浙沪地区：用“元宝”讨彩头

　　春节是中国具有数千年历史的传统节日，蕴含着深厚的风土习俗和民族文化。在这最传统最热闹的佳节里，家家户户都会贴春联、剪窗花，燃放爆竹烟花，换上新衣和家人团圆守岁、拜大年，这些是人们过年的传统习俗。然而，由于每个地域不同，各个地区也形成了别具特色的年俗，江浙沪地区就是其中风格独特的一个区域。

　　浙江年俗：开门炮、拜六神、接三神、摆元宝、送元宝、捧元宝

　　开门炮是浙江人特别注重的年俗。初一凌晨，人们争先恐后打“开门炮”，全城一片爆竹声，象征送旧迎新和接福，俗谓“接年”。开门炮之后，各家男女穿新衣，用各种祭品置于香案，拜祖宗拜六神(灶神、檐头神、白虎爷、井神、土地神、财神)。随后在小方桌上放置盖有红纸的碗，烧香点烛虔诚膜拜“接三神”(即道教的玉清、上清、太清)。三神被祭拜后直到初四才送神撤座。

　　在浙江温州的每户人家，人们喜欢用红糖和糯米、籼米制成大小元宝，取招财进宝之意，凡是家中用于贮藏物件的地方，都放上一个小元宝。大年初一日，有人把红糖元宝用红绳缚在万年青的树枝上，沿门挨户送吉利话，一人打板一人应好，叫做“送元宝”。绍兴新年以“茶碗茶”待客，茶中加上橄榄和金桔，同时用茶叶蛋待客，称为“捧元宝”。

　　江苏年俗：掘元宝、喝元宝茶、打神鼓、节节高

　　在江苏，苏州人在除夕之夜将熟荸荠放入饭内，吃时被挖出来，称为“掘元宝”;亲友拜访，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，寓意恭喜发财。江宁人有春节“打神鼓”之习俗，由大旗开路，锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴，初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”，十三至十五打“赤膊鼓”，气氛热烈。南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生活开花节节高，长年青翠。

　　上海年俗：烧“头香”，撞“头钟”、初一早上吃汤圆、送元宝

　　除夕晚上子夜时分，至今还有很多上海人去往城内庙中争烧“头香”，撞“头钟”。在玉佛寺烧头香，在龙华寺撞头钟，午夜人头攒动，摩肩擦踵，好不热闹!上海人习惯大年初一早晨第一顿饭一定要吃带汤水的汤圆，意味新年圆圆满满，有财有势。正月初五，各商家纷纷迎财神。旧时街巷中来自农村的乡人，向各家兜卖新鲜鲤鱼，鲤鱼又被称为“元宝鱼”，故被称为“送元宝。”

　　地处富庶江南的江浙沪区域有着浓厚的地域文化传统习俗，“元宝”显然已经成为它们讨吉祥彩头的共通年俗。此外，新年祈福也是江浙沪的传统习俗之一。春节期间，携一家老小远离喧嚣和烦扰，让身、心、灵回归自然与宁静，已然是多数都市人过年的“新习俗”。作为江南地区历史悠久的祈福胜地——灵山胜境，素有“新年好运第一站，一年之运在灵山”的佳传。

　　广东：除夕拜祖先

　　春节是中国也是广东最重大的传统节日。广东的春节有自己的地方特色。下面给大家介绍一下广东过年的习俗。

　　准备新衣服：家道富足者，新衣新裤新鞋新袜全身簇新;不富有者，不能购齐新衣着，但至少应有一件新上衣。这一习俗在惠州民间甚为讲究。有些老年人，把去年穿过的旧衣，或作其它用途用过的粗布料，重新拿到染房染一次，自己缝制好一件旁襟衣服，这也称是一件新衣了。此习来由没有很详尽的记载，但和节前的“扫尘”是有联系的，应该是由其衍生而来，同有“祈新岁之安”之意。据惠州民间的说法，过年穿新衣，来年就有好运，不穿新衣，来年就不好了。

　　洗邋遢：广东有一句俗语“年廿八，洗邋遢”，意思是这一天全家人要留在家里打扫卫生，迎接新年。这最初是广府人的过年习俗，但已经深刻地影响到了全个广东，大家都有共识，这一天就是打扫卫生，清除一整年的灰尘也就去掉了一整年的坏运气。

　　洗柚叶澡：早上摘回柚叶，中午过后家家户户将柚叶放入锅内水中烧开，每人都要洗柚叶热水澡，其意是把污秽、“穷气”、“衰气”洗掉，干干净净进入新的一年。洗过柚叶澡后便换上新衣、新帽、新袜、新鞋，从头到脚焕然一新，换下的脏衣服当天要洗涤干净。因此，洗柚叶水澡含有除旧布新之意。这一风俗已逐年淡化。

　　贴春联、年画：大门、小门均贴上大红春联，门楣贴“利是”，门板贴门神或“福”，“大吉”等字。厨房、牛栏、猪圈、鸡栅、厕所等处也要贴上用红纸写有“财丁两旺”、“六畜兴旺”等红纸“桃符”。大厅和卧室、客房均贴上新年画，一派喜气洋洋的欢乐景象。

　　拜祖先：腊月三十日早餐后，凡是当年添了男丁的就要派人到祖祠打扫卫生，将祖祠墙壁粉刷一新。午后，陆续有人携礼盒、三牲、炮竹、元宝香烛等祭品前往祖祠拜祭进香。行礼之后，放炮竹，有的放铳。每到大年三十午后，祖祠香火缭绕不断，炮竹声不绝于耳，一直延续到黄昏。这一风俗近年亦已淡化。

　　四川：初一只吃剩菜剩饭

　　准备团圆饭，是过年最重要的一件事情。还有几个事情免不了，给娃娃发压岁钱以及守岁。守岁就是不过子时不能睡觉(子时就是现在的23：00点到1：00点 )。之后还有接子时香，就是说子时到户外，去点燃香烛，用这个仪式来庆祝全年的吉祥。

　　正月初一 只吃剩菜剩饭：正月初一要游喜神方。“每年方向不一样。如果今年的喜神方是东方，那么正月初一首先出东门，就大吉大利。”初一不能煮饭做菜，要吃剩饭剩菜。就是寓意去年吃不完，家里收入很好。再就是，大人要教小孩，不吉利话不能说，小孩子还不能挨打。另外，正月初一不扫地，因为扫地会把财气扫出去。

　　正月初五 倒垃圾送穷：到了正月初五，家里要送穷。初五之前就算扫了地，垃圾不能倒，要正月初五才能倒，倒了垃圾就叫送穷。

　　正月初六 城墙上去游百病：这是成都保留较好的民俗。初六这天，大家都出门，在成都城墙上去走走，这个就叫游百病。

　　正月初七 游人日：“正月初七人日，就是人的生日。”祖先觉得天人合一，汉代开始就排了这么个顺序，正月初一至初六，分别是鸡、狗、猪、羊、牛、马的生日。初七这天，是人的生日。这一天就要纪念老天创造了人。

　　正月十五 到别人菜地摘点菜：传统的年味儿，一直要延续到正月十五，元宵节放花灯。 “正月十五也叫偷青天，你可以到别人菜地，摘一点儿菜回来吃，别人不会骂你。”

　　(据搜狐旅游)