盐也是应急药：

敷肚子消寒凉　早起喝盐水不便秘

　　食盐是厨房必备的调味品，也是一些小磕小碰用来应急的药。中医用盐的历史悠久，认为其性味咸寒，有清热、解毒、凉血、润燥、滋阴、通便、止吐等作用。用盐炮制的中药多用于补肾固精、利尿和泻火，可引药入肾治下部疾病，常见的盐制药材有黄柏、知母、补骨脂、橘核等。

　　喝淡盐水可以补充体液，夏季在高温下作业的人们可喝含盐汽水来降温解渴。便秘的人，早晨起床后空腹喝一杯淡盐水，可促消化、去口臭、清肠热、缓解便秘。运动后用温盐水泡脚可解除肌肉酸痛，洗澡时在浴缸里加几把盐，可消除疲劳，还能止痒。

　　在一些炎症的治疗中，食盐可作辅助药。被蜂、蝎、蜈蚣等毒虫叮咬后，立即用浓盐水洗患处，可止痛消肿去毒。沙眼和结膜炎患者，每天清晨用淡盐水洗眼，有抗炎和明目的作用。秋冬时节气候干燥，急慢性咽喉炎、扁桃体炎多发。咽喉感觉轻微不适时，可在早晨用淡盐水漱口;当咽喉肿痛时，每天用浓盐汤漱口五六次，能起到消炎杀菌的效果。

　　肝气郁结引起的胃痛，可采用食盐茴香热敷。取大茴香31克、小茴香16克，捣碎后加粗盐1碗(约450克)，一同炒热后放入布袋内，用毛巾包裹后趁热熨胃部和背部，可使胃部的痉挛松弛舒畅，起到通顺胃气、消解胃病的效果。受寒引起的腹痛及急性膀胱麻痹、小便不通时，用粒状食盐250克，炒热后装入布袋，热敷腹痛处与小腹部，能起到散寒、止疼、通小便的作用。

　　补充阅读：吃盐太多容貌会变丑

　　每人每天食盐的摄入量不宜超过6g，吃盐太多是高血压的“原罪”之一。但吃盐过多的危害绝不仅仅是高血压，甚至会让你的容貌变老。

　　1. 面色黑黄，皱纹增多。

　　吃盐过多的人容易造成肌肤粗糙发黑，经阳光暴晒后更是明显，同时皱纹增多。吃盐过多，体内钠离子增加，就会导致面部细胞失水，从而造成皮肤老化，时间长了就会使皱纹增多。

　　2、雀斑、黄褐斑。

　　吃盐过多，除可使面色黑黄外，也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒，同时要把每天的食盐摄入量控制在6克以下。

　　3.头发脱落、发质枯黄。

　　吃太咸不仅会造成营养代谢性脱发，还会让头发变得枯黄。从中医理论上讲，肾气盛则头发乌黑有光泽，肾气虚则头发干涩而枯黄。

　　近年来，国外很多研究也表明，饮食过咸会增加肾脏的负担，进一步引起排钠障碍，从而使血压升高、蛋白代谢紊乱，影响头发中蛋白的形成，使头发的颜色变淡，甚至枯萎。

　　4.面部浮肿。

　　肿肿的脸蛋可没有美感，之所以会有浮肿可能有许多原因，但吃太咸也可能是其中之一。摄取过量的盐会令水分代谢出现紊乱，水分滞留在体内，会出现浮肿现象。少吃盐、多吃利水的食物才能有所改善。

　　食物中的“藏盐大户”

　　速食类食品：披萨饼

　　在面饼、酱料和奶酪中，都含有相当数量的盐分，常规大小的一角披萨含盐量就可能达到600毫克。因此，选择蔬菜多的披萨饼，每餐别超过两角，避免经常食用。

　　加工类食品：冷切肉

　　包括火腿、腊肉以及西式的培根、熏肉、腌肉等加工肉类，其含盐量高到不可思议。90克冷切肉(约3片)中就含有450毫克~1克钠盐。因此，避免购买加工肉类才是控盐的好方法，且自己在家做更佳，这样不仅安全卫生，还能够更好地控制食盐摄入量。

　　零食类食品：夹心饼干

　　因为其制作过程中加入添加物，造成每100克就有700多毫克的钠。巧克力夹心饼干也有500多毫克。所以选择饼干作为零食，偶尔食用就好，切不可把饼干当做主食用来充饥，这样势必超过了人均每日食盐摄入量，给身体造成一定负担。且水果、煮玉米或酸奶是比较健康的零食，葡萄干或蔓越莓干也可以考虑。

　　饮料：运动类饮料

　　1罐600毫升的运动饮料就可能含有252毫克钠。所以，我们除非长时间运动或出汗很多，否则不需要运动饮料。

　　调味料：主食拌酱

　　吃拌饭、拌面等主食时，通常会加入许多酱料，容易吃进过多的钠。解决方法：最好少吃油盐拌主食，以免养成重口味的习惯。

　　(据： 生命时报)